![]() |
Aquest article o secció no cita les fonts o necessita més referències per a la seva verificabilitat. |
![]() | |
Característiques | |
---|---|
País d'origen | Alemanya ![]() |
Detalls | |
Tipus | plat de patates i amanida ![]() |
Ingredients principals | patata i cebera ![]() |
L'amanida de patata,[1] amanida alemanya[2] o ensalada alemanya[3] (alemany: Kartoffelsalat) és un dels plats més coneguts de la cuina alemanya. Es compon principalment de patates cuites acompanyades de diferents ingredients. Aquesta amanida té diverses denominacions depenent de la zona, com ara Erdäpfelsalat a Àustria i Erpelschlut a la conca del Ruhr.