Back سلطة البطاطا Arabic Kartof salatı Azerbaijani Erdäpfelsalat BAR Бульбяны салат Byelorussian Бульбяная салата BE-X-OLD Картофена салата Bulgarian Bramborový salát Czech Kartoffelsalat Danish Kartoffelsalat German Potato salad English
 |
Aquest article o secció no cita les fonts o necessita més referències per a la seva verificabilitat. |
 | |
| Característiques | |
|---|---|
| País d'origen | Alemanya  |
| Detalls | |
| Tipus | plat de patates i amanida |
| Ingredients principals | patata i cebera |
.jpg)
L'amanida de patata,[1] amanida alemanya[2] o ensalada alemanya[3] (alemany: Kartoffelsalat) és un dels plats més coneguts de la cuina alemanya. Es compon principalment de patates cuites acompanyades de diferents ingredients. Aquesta amanida té diverses denominacions depenent de la zona, com ara Erdäpfelsalat a Àustria i Erpelschlut a la conca del Ruhr.
- ↑ Termcat; Direcció General de Política Lingüística de la Generalitat de Catalunya «amanida de patata». Plats a la carta [Barcelona], 2010 [Consulta: 16 juny 2024].
- ↑ Termcat; Direcció General de Política Lingüística de la Generalitat de Catalunya «amanida alemanya». Plats a la carta [Barcelona], 2010 [Consulta: 16 juny 2024].
- ↑ Direcció General de Política Lingüística del Govern de les Illes Balears «ALIMENTACIÓ» (PDF). Terminologia de productes del supermercat. Universitat de les Illes Balears, pàg. 39 [Consulta: 16 juny 2024].